Перу – большей частью горная страна, и весь кофе здесь достаточно высокогорный. В Перу выращивают только арабику, и плантации находятся на высоте от 900 до 2200 метров. Плантации расположены в 50 провинциях, распределённых с севера на юг вдоль горной системы Анд. Кофейные деревья растут в тени других растений – иначе было бы слишком много солнечного света, который в горах особенно интенсивен.
Мы предлагаем вам в этой пачке купаж различных сортов, выращенных в разных регионах Перу. Наш кофе характеризуется плотным и насыщенным вкусом с нотками карамели и лесного ореха, а также ненавязчивой цитрусовой кислинкой в послевкусии. Напиток хорошо сбалансирован, без слишком ярких оттенков вкуса и без перекоса в кислотность или горечь.